Sowohl in einer Eisvitrine<\/a> als auch in einem Aufbewahrungsschrank findet sich Eis. Dies ist die gr\u00f6\u00dfte \u00c4hnlichkeit zwischen den beiden Ger\u00e4ten, jedoch gibt es einige wichtige Unterschiede. Zun\u00e4chst einmal die Zwecke, die diese Maschinen erf\u00fcllen. Eine Eisvitrine ist speziell daf\u00fcr konzipiert, Eis zu pr\u00e4sentieren, also ein Pr\u00e4sentationsmittel. Dies spiegelt sich unter anderem im Design, der Tiefe der Vitrine und dem Glas wider, hinter dem die k\u00f6stlichen Sorten zu sehen sind. Eine Eisvitrine ist teilweise offen, sodass das Eis leicht gesch\u00f6pft und dem Kunden serviert werden kann. Dies bedeutet, dass es sich nicht um einen geschlossenen Raum zur Aufbewahrung handelt.<\/p>\n Bei einem Aufbewahrungsschrank steckt der Clou bereits im Namen. Der Zweck eines Aufbewahrungsschranks besteht darin, das Eis zu lagern, wenn es aus der Vitrine kommt, oder den Vorrat zu lagern.<\/p>\n Ein weiterer wesentlicher Unterschied zwischen einer professionellen Eisvitrine und einem Eisaufbewahrungsschrank ist die Temperatur im Inneren der Maschine. In der Eisvitrine betr\u00e4gt die Temperatur durchschnittlich -14 Grad Celsius. Dies ist die ideale Temperatur, um das Eis zu pr\u00e4sentieren, da das Eis bei dieser Temperatur gut zu Kugeln gesch\u00f6pft und sofort verzehrbar f\u00fcr die Kunden ist. Ein Eisaufbewahrungsschrank hat eine durchschnittliche Temperatur von -20 Grad Celsius. Wenn es um die Lagerung von Eis geht, kann gesagt werden, je niedriger die Temperatur, desto besser.<\/p>\n Es gibt auch einen Unterschied in der Einrichtung der Ger\u00e4te. Wie bereits erw\u00e4hnt, ist eine Eisvitrine kein geschlossener Raum, w\u00e4hrend ein Eisaufbewahrungsschrank dies ist. Da eine Vitrine nicht vollst\u00e4ndig abgedichtet ist, ist es wichtig, die Eisschalen nach Schlie\u00dfen des Gastronomiebetriebs aus der Vitrine zu entfernen und in einen geschlossenen Raum zu bringen, um die Qualit\u00e4t zu gew\u00e4hrleisten, wie zum Beispiel in einen Eisaufbewahrungsschrank.[\/vc_column_text][divider line_type=“No Line“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=“in_container“ full_screen_row_position=“middle“ column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ scene_position=“center“ text_color=“dark“ text_align=“left“ row_border_radius=“none“ row_border_radius_applies=“bg“ overlay_strength=“0.3″ gradient_direction=“left_to_right“ shape_divider_position=“bottom“ bg_image_animation=“none“][vc_column column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ column_element_spacing=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/1″ tablet_width_inherit=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“][divider line_type=“No Line“][vc_column_text]\n Die Kernfrage dieses Artikels ist, ob eine professionelle Eisvitrine auch als Eisaufbewahrungsschrank verwendet werden kann. Bei Gelato World raten wir idealerweise davon ab, da eine Eisvitrine einfach kein Aufbewahrungsschrank ist und dies die Qualit\u00e4t des Eises mindert.<\/p>\n Bei Gelato World<\/a> raten wir dazu, Pr\u00e4sentation und Lagerung strikt zu trennen, und daf\u00fcr gibt es mehrere Gr\u00fcnde. Dar\u00fcber hinaus hat ein Eisaufbewahrungsschrank gro\u00dfe, schwere T\u00fcren, die gut isoliert sind und die Lagerung vollst\u00e4ndig abschlie\u00dfen. Dadurch wird weniger Strom ben\u00f6tigt, um den Aufbewahrungsschrank auf einer konstanten Temperatur zu halten. Eine professionelle Eisvitrine von Gelato World ist immer mit Doppelverglasung ausgestattet, die gut isoliert, aber eine Vitrine ist einfach nie so gut isoliert wie ein Aufbewahrungsschrank. Insgesamt ben\u00f6tigt ein Eisaufbewahrungsschrank viel weniger Strom, um das Eis richtig zu lagern, was die Verwendung eines Aufbewahrungsschranks zur energieeffizienten und somit nachhaltigen Wahl macht.[\/vc_column_text][divider line_type=“No Line“][image_with_animation image_url=“672″ animation=“Fade In“ hover_animation=“none“ alignment=“center“ border_radius=“none“ box_shadow=“none“ image_loading=“default“ max_width=“75%“ max_width_mobile=“default“][divider line_type=“No Line“][vc_column_text]\n Es ist nun klar, warum es sinnvoll ist, Eis in einem Eisaufbewahrungsschrank statt in der Vitrine selbst zu lagern, aber was, wenn im Gesch\u00e4ft kein Platz f\u00fcr einen Aufbewahrungsschrank ist? Welche Optionen gibt es dann noch, um das Eis richtig zu lagern?<\/p>\n Bei Platzmangel k\u00f6nnen Sie als Gastronom auf eine Eisvitrine zur\u00fcckgreifen, die bereits einen eingebauten Aufbewahrungsschrank hat. Gelato World liefert die KT24 der Marke Orion. Dies ist eine professionelle Eisvitrine mit einer einzigartigen Plexiglasstruktur und der M\u00f6glichkeit, einen Aufbewahrungsschrank darunter zu installieren. Im unteren Bereich der Vitrine befindet sich eine Schublade, in die die Eisschalen gestellt werden k\u00f6nnen und die sich danach gut verschlie\u00dft.<\/p>\n Im \u00e4u\u00dfersten Fall, dass eine andere Eisvitrine als die Orion KT24<\/a> vorhanden ist, k\u00f6nnen die Eisschalen in der Vitrine bleiben, jedoch ist es von gro\u00dfer Bedeutung, die Temperatur in der Vitrine auf -18 oder -20 Grad Celsius zu senken. Wir betonen noch einmal, dass dies nicht die ideale Situation zur Aufbewahrung von Eis ist und dies keine nachhaltige Aktion ist.[\/vc_column_text][divider line_type=“No Line“][vc_column_text]\n Bei Gelato World sind wir davon \u00fcberzeugt, dass ein Eisaufbewahrungsschrank in keinem Gastronomiebetrieb fehlen darf, der seine Kunden mit gutem und leckerem Eis versorgen m\u00f6chte. Ein Eisaufbewahrungsschrank sorgt daf\u00fcr, dass das Eis unter optimalen Bedingungen gelagert wird, sodass Sie als Verk\u00e4ufer die Qualit\u00e4t weiterhin garantieren k\u00f6nnen.<\/p>\n Um Gastronomen mit der richtigen Ausr\u00fcstung zu versorgen, teilen wir bei Gelato World gerne unser Fachwissen und unsere Kenntnisse. So haben wir beispielsweise den Gefrierschrank Neos der Marke Ilsa in unserem Sortiment, der maximale Lebensmittelsicherheit bietet. Mit einem Monoblock-K\u00fchlsystem, das eine hohe Effizienz und einen niedrigen Energieverbrauch hat, ist es die ideale Wahl f\u00fcr einen Eisaufbewahrungsschrank. Au\u00dferdem bieten wir unseren Kunden auch die Orion KT24 an. Eine professionelle Eisvitrine und ein Gefrierschrank in einem.<\/p>\n Es ist wichtig, die richtige Wahl f\u00fcr das richtige Gastronomieunternehmen zu treffen, und dabei hilft Gelato World gerne. Seit vielen Jahren helfen wir Eisdielen und anderen Gastronomiebetrieben mit allen Bed\u00fcrfnissen rund um Eis. Dies tun wir, indem wir uns mit Unternehmern zusammensetzen, ihre Visionen und W\u00fcnsche klar herausarbeiten und entsprechend beraten. Dar\u00fcber hinaus ist es m\u00f6glich, nicht nur das Produkt, sondern auch eine Gesamtl\u00f6sung zu kaufen. Wir denken mit Ihnen \u00fcber die besten M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Ihr Unternehmen nach, das Design, die Entwicklung und die Platzierung \u00fcbernehmen wir. Einfach gesagt, ma\u00dfgeschneidert, sodass es vollst\u00e4ndig Ihren W\u00fcnschen entspricht. Sind Sie auf der Suche nach der perfekten Eisvitrine oder einem Aufbewahrungsschrank? Kontaktieren<\/a> Sie uns schnell, um zu sehen, was m\u00f6glich ist.[\/vc_column_text][divider line_type=“No Line“][divider line_type=“No Line“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=“in_container“ full_screen_row_position=“middle“ column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ scene_position=“center“ text_color=“dark“ text_align=“left“ row_border_radius=“none“ row_border_radius_applies=“bg“ overlay_strength=“0.3″ gradient_direction=“left_to_right“ shape_divider_position=“bottom“ bg_image_animation=“none“][vc_column column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ column_element_spacing=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/1″ tablet_width_inherit=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“][recent_posts style=“default“ columns=“1″ category=“all“ order=“DESC“ orderby=“date“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=“in_container“ full_screen_row_position=“middle“ column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ scene_position=“center“ text_color=“dark“ text_align=“left“ row_border_radius=“none“ row_border_radius_applies=“bg“ overlay_strength=“0.3″ gradient_direction=“left_to_right“ shape_divider_position=“bottom“ bg_image_animation=“none“][vc_column column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ column_element_spacing=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/1″ tablet_width_inherit=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“]\n <\/p> Verwendung einer Eisvitrine als Aufbewahrungsschrank<\/h2>\n
Kein Platz f\u00fcr einen Eisaufbewahrungsschrank in meinem Gesch\u00e4ft<\/h2>\n
Eisaufbewahrungsschr\u00e4nke und andere M\u00f6glichkeiten bei Gelato World<\/h2>\n
<\/ul><\/div>\n