Veel eigenaren van een ijsvitrine of vrieskast staan nu voor dezelfde uitdaging: de gastransitie van R452 naar R290. Deze verandering heeft een aanzienlijke impact op het koelsysteem. In dit artikel duiken we dieper in op wat R290 precies inhoudt en waarom deze transitie relevant is voor jou als horecaondernemer. Ontdek de potentiële gevolgen voor je ijsvitrines en vrieskasten, en leer hoe je je voorbereidt op deze overgang om soepel en efficiënt te blijven opereren.
Wat is R290?
R290, beter bekend als propaan, is een natuurlijk koelgas dat zich bij normale omgevingstemperatuur en -druk in gasvorm bevindt. Het is een zuivere koolwaterstof met gunstige thermodynamische eigenschappen, zoals een laag aardopwarmingsvermogen (GWP) en een nul-ozonafbrekend potentieel (ODP). Door deze eigenschappen wordt het ingezet als koelmiddel in koelsystemen, in plaats van de synthetische koelgassen die doorgaans gebruikt worden.
Het gas staat bekend als een zeer milieuvriendelijk koudemiddel, dat minimale impact heeft op het broeikaseffect omdat het als zuiver gas geen broeikasgassen uitstoot in de atmosfeer. Het is tevens bijzonder energie-efficiënt, waardoor het een duurzaam alternatief vormt voor synthetische koelgassen. Deze technologieën kunnen worden toegepast in zowel commerciële als industriële systemen. In Europa zijn er echter voorschriften voor de hoeveelheid koudemiddel die mag worden gebruikt, afhankelijk van de toepassing en locatie van de installatie.
Aangezien R290 rechtstreeks afkomstig is van fossiele brandstoffen, is het een puur gas dat geen mix met andere chemische verbindingen vereist. Deze zuiverheid draagt bij aan een langere levensduur van aerothermische apparatuur, doordat problemen met mechanische corrosie en het uitvallen van de compressor worden voorkomen. Momenteel wordt R290 al gebruikt in commerciële aerothermische systemen. De voordelen ervan suggereren echter dat fabrikanten waarschijnlijk geleidelijk aan meer van dit type koelgas zullen gaan gebruiken voor het koelen van ijsvitrines en vrieskasten.
Wat betekent dit voor mijn ijsvitrine?
Een transitie gaat natuurlijk niet van de ene op de andere dag, dus de vraag wat de transitie voor een huidige ijsvitrine betekent of gaat betekenen is niet vreemd. Simpel gezegd betekent het voor ijsvitrines die nu staan en gebruik maken van R452 gas niets. De transitie zal geleidelijk gaan, wat inhoudt dat nu alleen nieuwe vitrines geleverd moeten worden met het nieuwe type gas. De nieuwe vitrines worden dan ook voorzien van nieuwe koelmotoren die met dit type propaangas overweg kunnen. Over het algemeen zijn deze koelmotoren vaak hermetische condensing units op enkelfase.
De gastransitie en Gelato World
Al ruim 30 jaar is Gelato World actief als ervaringsdeskundige en expert binnen de ijsvitrine branche. In deze tijd is het duidelijk geworden dat een gastransitie totaal niet ongebruikelijk is in onze branche. Tijdens meerdere transities naar een ander gas, hebben wij omvangrijke kennis opgedaan op dit gebied. Als horecaondernemer kun je voor meer dan alleen informatie en advies over een gastransitie aankloppen. Door onze diensten, producten en maatwerkoplossingen samen te voegen, helpen wij horecaondernemers het maximale uit hun ruimte en onderneming te halen. Onze ijsvitrines en vrieskasten zijn van hoogwaardige kwaliteit, worden in Italië geproduceerd en door monteurs die volgens de officiële richtlijnen gecertificeerd zijn geïnstalleerd. Door onze ervaring weten wij service en precies maatwerk te leveren, van kennismaking tot en met installatie. Neem gerust contact met ons op om te zien wat en hoe we iets voor jou kunnen betekenen. Het contactformulier vind je hier of stuur ons een bericht via WhatsApp.
