En tant qu’entrepreneur de l’hôtellerie, vous voulez vous assurer de pouvoir ravir vos clients avec les meilleurs produits. Une délicieuse glace en ville ou une gaufre avec glace et café le long d’une piste cyclable. Pour ce faire, l’établissement doit disposer d’un bon endroit pour préparer et servir les produits, en d’autres termes : une configuration parfaite, ce qui nécessite une personnalisation. Il est possible d’organiser cela soi-même, mais vous pouvez également utiliser une solution complète. De plus en plus souvent, nous recevons des questions sur ce qu’implique exactement une solution complète pour les entrepreneurs de l’hôtellerie et comment fonctionne ce processus. Dans cet article, vous trouverez plus d’informations sur ce qu’un entrepreneur de l’hôtellerie peut attendre en utilisant notre service de solution complète.
Que comprend exactement une solution complète ?
L’essence du service est déjà cachée dans le mot : ‘total’. Une solution complète pour les entrepreneurs de l’hôtellerie englobe généralement une gamme de services destinés à soutenir divers aspects de leurs opérations. L’objectif d’une solution complète est d’aider les entrepreneurs à rationaliser les processus, à améliorer l’expérience client, à accroître l’efficacité et à optimiser les résultats commerciaux. Les fonctions et caractéristiques spécifiques d’une solution complète peuvent varier en fonction des (potentiels) clients et des besoins de l’entreprise de l’hôtellerie.
Une configuration complète pour votre établissement, qu’il s’agisse d’un salon de crème glacée, d’un café ou d’une sandwicherie. Dans ce type de solution complète, des vitrines spécifiques et des plans de travail sont fournis, ainsi que la décoration des vitrines.
Comment fonctionne le processus de solution complète chez Gelato World
Lorsqu’un entrepreneur de l’hôtellerie opte pour une solution complète, l’expérience montre souvent qu’il existe de nombreux choix et options. Utiliser ce service offre non seulement un certain niveau de soulagement, mais aussi une certaine expertise. Les deux facteurs entrent en jeu à chaque étape du processus avec une solution complète de Gelato World. Voici le processus que nous suivons avec nos clients.
Introduction
Chaque entreprise de l’hôtellerie est différente et a son propre caractère, agencement et besoins. Puisqu’il s’agit d’une personnalisation qui doit répondre à vos exigences, souhaits et espace, nous commençons chez Gelato World par une introduction. Lors de cette conversation, nous menons une enquête approfondie sur les besoins de l’entreprise. Nous examinons d’abord le produit que l’entrepreneur souhaite vendre et l’emplacement de l’entreprise. S’agit-il de pâtisseries, de café avec des gaufres et de la crème glacée, ou uniquement de la crème glacée ? Cela nous donne une image plus claire des caractéristiques de l’établissement et du type de clients qu’il attirera. Sur la base de notre longue expérience, nous pouvons conseiller, par exemple, sur les flux de clients et la manière d’adapter au mieux la configuration à ceux-ci. De cette façon, nous pouvons examiner toutes les options et conseiller, par exemple, sur le type d’alimentation électrique, les techniques de refroidissement et les options de stockage. Nous examinons également attentivement les souhaits de l’entrepreneur lors de cette introduction pour aligner les désirs et les possibilités.
Conception
Sur la base de ces informations, notre équipe d’architectes spécialisés en Italie commence la conception. L’équipe de 10 architectes a conçu l’agencement de centaines de salons de crème glacée et d’autres établissements de l’hôtellerie au cours de 60 ans. Ils savent comment créer une conception adaptée à tout espace et à tous les souhaits. Une fois cette conception terminée, elle est présentée à l’entrepreneur et une ronde de feedback a lieu. Lors de cette ronde de feedback, les choix sont discutés et les éventuels changements notés. S’il y a des commentaires, ils sont retournés à l’architecte. Lorsque la conception répond à tous les souhaits, elle passe en production.
Développement et installation
Après la ronde de feedback et l’approbation ultérieure par l’entrepreneur de l’hôtellerie, les modèles sont fabriqués sur mesure en Italie et livrés à l’emplacement souhaité. La dernière étape du processus de solution complète de Gelato World est le placement et l’installation des modèles. En utilisant des installateurs certifiés de Gelato World, vous pouvez être sûr que les produits sont installés correctement et en toute sécurité.
Quels sont les avantages d’une solution complète ?
Une solution complète est un service conçu pour aider les entrepreneurs de l’hôtellerie à fournir tous les éléments nécessaires pour leur entreprise. Utiliser ce service présente plusieurs avantages pour vous en tant qu’entrepreneur de l’hôtellerie. Tout d’abord, l’ensemble du processus de mise en place de l’intérieur de la banque est rationalisé chez Gelato World. Avec un point de départ et un point final clairs, il y a une clarté tout au long du processus sur les étapes à suivre.
Gelato World peut concevoir, livrer et installer des produits tels que des plans de travail et des vitrines de crème glacée, et nous le faisons avec notre propre équipe. Notre équipe d’architectes spécialisés en Italie conçoit l’agencement. Avec notre propre équipe, les produits sont livrés à destination et installés par nos propres installateurs. Pour les questions concernant le processus, il n’est pas nécessaire de coordonner avec tous les départements, il y a un seul interlocuteur : le chef de projet.
Une solution complète de Gelato World signifie qu’en plus d’un processus rationalisé, vous achetez également des années d’expérience. Nous nous asseyons avec l’entrepreneur pour obtenir l’agencement parfait de la banque sur papier et réfléchissons avec lui à chaque étape du processus. Nous examinons l’espace et les vitrines et plans de travail réfrigérés qui y conviennent le mieux, comment les clients se déplacent et se comportent dans l’établissement, et quelles possibilités supplémentaires existent en matière de stockage. En tant qu’expert dans le domaine des configurations complètes pour l’hôtellerie, nous proposons des solutions sur mesure pour les techniques de refroidissement, les installations et notre service après-vente.
En achetant une configuration complète, des coûts peuvent être économisés. Tout d’abord, parce que le processus est géré par une seule partie, il n’est pas nécessaire d’engager plusieurs entreprises différentes. De plus, le processus de production d’une solution complète de Gelato World se déroule en Italie, où les coûts de production sont beaucoup plus bas qu’aux Pays-Bas. En plus de l’expertise des maisons de production italiennes, acheter en Italie peut également réduire considérablement les coûts.
À quoi doit penser l’entrepreneur de l’hôtellerie ?
Une solution complète est un processus et donc pas achevé du jour au lendemain. Compte tenu de la planification des livraisons, de l’embauche et de la formation du personnel et de l’ouverture de l’entreprise, il est utile pour l’entrepreneur de savoir à quoi s’attendre. La production prend seulement environ 8 semaines. Il s’agit uniquement de la production. Notre expérience montre que l’ensemble du processus, de l’introduction à l’installation, prend environ trois mois. Puisqu’il s’agit de personnalisation, il faut bien faire les choses du premier coup, ce qui prend du temps. Cependant, nous avons souvent entendu dire que le temps passe plus vite que prévu initialement.
Solutions complètes pour les entrepreneurs de l’hôtellerie de Gelato World
Au fil des ans, nous chez Gelato World avons travaillé avec des centaines d’entrepreneurs de l’hôtellerie pour réaliser la solution complète parfaite pour eux. Pendant ce temps, nous avons acquis beaucoup d’expérience et résolu divers problèmes. Grâce à toutes ces collaborations, nous sommes bien au courant des souhaits des entrepreneurs et des exigences imposées aux entreprises de l’hôtellerie.
En tant qu’entrepreneur, êtes-vous curieux de savoir ce que Gelato World peut faire pour vous en matière de configurations complètes, ou recherchez-vous la vitrine de crème glacée parfaite ? Contactez-nous rapidement.
